3 Étoiles – n°76

12.00

3 Étoiles – L’art de la haute gastronomie

Au sommaire : 

La région bénie de la belle cuisine 

Auvergne-Rhône-Alpes : Bocuse d’or, écoles de cuisine, grands chefs…

  • Le train bleu, gare de Lyon :  historique et éblouissant
  • Divine baguette : 3 300 façons de la fabriquer
  • Mory Sacko : cuisinier-parfumeur, il fonce en Lexus
  • Les 160 ans du café de la paix : toujours à la mode
  • Yannick Alléno : un immense savoir
  • Vins de printemps : abordables et à moins de 13°